食い物にうるさい江戸っ子は「初物を食べると７５日長生きする。」といって初物をとにかく食べたらしいです。中でも鰹は”７５０日”と１０倍らしいです。
土用の丑の日のうなぎは平賀源内によるうなぎ的にはあまり油が乗ってい時期になんとかして売ろうというプロモーションだった説があるらしいですが、鰹ももしかしてそういうことなのかもしれないですね。
ただ、鰹の場合は４月に駿河湾沖でイワシを食べて大きくなったものらしいので単に旬の素材ということなのかもしれません。
現代のプロのプロモーターは初鰹にどんなコピーを考えるのでしょうか。
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